z-z30462577674.webp)
ขนมปังกระเทียม
โพสต์เมื่อ : 16 ต.ค 2561 เวลา 8:52 น.
ส่วนผสม
1. ขนมปังฝรั่งเศส ½ แถว
2. กระเทียมสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือป่น ½ ช้อนชา
4. พริกไทย 1/8 ช้อนชา
5. ผักชีสับ หรือพาสเล่ย์ 3 ช้อนโต๊ะ
6. เนยจืด ½ ถ้วย
7. น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำขนมปังฝรั่งเศสมาหั่นหนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร แล้วพักไว้
2. นำเนยมาละลายพออ่อนตัว จากนั้นนำกระเทียม เกลือ พริกไทย ผักชีสับ และน้ำตาลทรายมาผสม คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
3. วอร์มเตาอบ ด้วยอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส
4. นำส่วนผสมที่ได้ในข้อ 2 มาทาบนหน้าขนมปัง จากนั้นนำเข้าเตาอบโดยใช้ความร้อน 150 องศาเซลเซียส เปิดไฟบน – ล่าง และพัดลมระบายความร้อน ใช้เวลาอบประมาณ 5-10 นาที หรือจนขนมปังกลายเป็นสีเหลืองกรอบ
5. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย