หอยแมลงภู่อบชีส

โพสต์เมื่อ : 16 ต.ค 2561 เวลา 9:3 น.

ส่วนผสม

1. เนยจืด 150 กรัม

2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

3. พาร์สลีย์ (Parsley) สับ 2 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือ 1/2 ช้อนชา

5. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 10 ตัว

6. มอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella cheese)

วิธีทำ

1. ผสมเนยจืด กระเทียมสับ พาร์สลีย์สับ และเกลือลงไปในชาม คนให้เข้ากัน

2. นำส่วนผสมที่ได้ ทาลงไปบนตัวหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

3. โรยมอสซาเรลล่าชีสบนตัวหอยแมลงภู่ แล้วนำเข้าเตาอบ เปิดไฟบน – ล่าง และพัดลมระบายความร้อน โดยใช้ความร้อน 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที

4. จัดเรียงใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย